CONEGLIANO VALDOBBIADENE
PROSECCO DOCG
TRANQUILLO

Vigneto
Glera allevata a doppio capovolto
sul pianoro a levante della Quercia

Suolo
Impasto morenico di origine glaciale

Clima
Temperato fresco prealpino
con piovosità media di 1250 mm/anno

Vinificazione
Vendemmia manuale in cassetta,
diraspatura e macerazione a freddo delle uve
sulle bucce, separazione dello sgrondo
e fermentazione fresca.
Affinamento sui lieviti in inverno
e imbottigliamento con la terza luna nuova
dell’anno successivo alla vendemmia.

Alcool	11% vol.
Residuo zuccherino	0 g/L
Acidità totale	5 g/L
Estratto secco	19 g/L
pH	3,5

Temperamento
Colore giallo paglierino con riflessi verdi.
Naso fruttato e minerale con lievi toni di buccia di
limone e fiori bianchi.
Al palato l’assenza di bolle evidenza l’essenzialità del
Prosecco. È sapido e dotato di freschezza e buona persistenza gustativa.
Tornano le note fruttate sul finale di bocca.

Confezione
Casse marchiate da 6 bottiglie da 0,75 L
Peso 9 kg
Dimensioni 27 x 18,2 x 30,5 h
(accatastabili fino a 5 strati da 16 casse ciascuno)

Scheda tecnica